Tudo o que você quiser saber sobre este maravilhoso prato, tradição na cozinha mediterrânea, em Napole, é só clicar aqui, nesta outra postagem que eu fiz - Cozinha Napoletana - Spaghetti alle Vongole in Bianco - Espaguete com Vongole sem Molho de Tomate
Mas antes, preste atenção: a partir da etapa em que 'o vongole e a água sagrada voltam para panela ou wok', junte 1 lata de tomate pelati, já preparados como um molho, com 1 dente de alho, azeite, sal e siga conforme a receita na postagem.
Igualmente delicioso com molho de tomate, perfumado e com aroma de comida da nonna.
Bacione e abbraccione!
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