Aquela pasta maravilhosa, com um molho encorpado de tomates, feito com vinho. Ragù! Espesso, vermelho e saboroso! Acabou? Não! Ainda há molho no prato ...
'Fare la scarpetta' é uma expressão italiana que significa limpar o molho que sobrou no prato com um belo pedaço de pão italiano!
Não é sempre que podemos 'fare la scarpetta'. Mas, quando podemos, é um momento único, mágico e quando o pão já foi para dentro da boca, é só fechar os olhos e suspirar.
Ciao bella gente!
Nem sempre ,é verdade, podemos fazer. Mas quando estamos em casa, vai sim!rs O maridão, italiano ,adora fazer isso!]
ResponderExcluirbeijos e essa receita, tudo de bom! chica
É verdade Chica, nem sempre podemos!
ExcluirAqui em casa eu faço sempre ... ontem mesmo eu fiz ... kkkkkkkk
Beijão!
Eu não tinha visto ainda...fechei os olhos e suspirei...
ResponderExcluirBeijão
Astrid Annabelle
Fare la Scarpetta é uma legítima meditação italiana ... kkkkkkk ... tem até respiração .... kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
ExcluirBeijão minha Anam Cara s2